Dans l'objectif de garantir la sécurité des aliments que nous consommons, le GROUPE REPONSE a collaboré avec l'Agence Territoriale de Développement Agricole (ATDA) du pôle 7 pour organiser la cinquième édition du Forum International de Sécurité Sanitaire des Aliments (FISSA). 

Cette initiative a eu lieu le mercredi 7 juin 2023 à l'ATDA, en conjonction avec la Journée Mondiale de la Sécurité Sanitaire des Aliments.

Le thème central de cette édition du Forum International de la Sécurité Sanitaire des Aliments (FISSA) était "Les normes alimentaires sauvent des vies". La sécurité sanitaire représente un défi majeur de notre époque avec d'importantes implications. Grace Anago, Directrice Générale, souligne que des maladies dégénératives telles que le cancer et le diabète sont désormais plus prévalentes que des maladies autrefois dominantes comme le paludisme et le sida. 

C'est dans cette perspective que l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS) a instauré la Journée Mondiale de la Sécurité Sanitaire des Aliments, visant à lutter contre des maladies telles que le diabète, le choléra et l'insuffisance rénale. 

Le GROUPE REPONSE s'est engagé depuis la création de cette journée à diffuser des informations cruciales concernant la sécurité sanitaire des aliments. Ce forum a pour objectif de communiquer, informer et sensibiliser à l'importance de la sécurité sanitaire des aliments en tant que problème auquel tous les acteurs doivent contribuer pour promouvoir une bonne santé générale.

Le représentant du Directeur Général de l'Agence Territoriale de Développement Agricole a appelé tous les participants à s'impliquer dans les différentes activités du forum afin d'améliorer la situation de la sécurité sanitaire des aliments. Il a souligné que collectivement, il est possible de promouvoir des systèmes alimentaires durables et résilients capables de relever les défis de notre époque. Il est essentiel de noter que ce forum ne constitue qu'une petite partie de la célébration de la cinquième Journée Internationale de la Sécurité Sanitaire des Aliments. D'autres activités telles que des discussions thématiques et une foire agroalimentaire ont également eu lieu dans le cadre de cette célébration. 

Cette édition prendra fin le samedi 10 juin prochain après avoir contribué à la prévention, la détection et la gestion des risques liés à la sécurité alimentaire, renforçant ainsi la sécurité globale de l'approvisionnement alimentaire.